Blog
Resipi

Resepi Untuk Membuat Ikan Keli Masak Cabai

Ikan keli masak cabai adalah hidangan masakan yang terkenal di Kedah,Malaysia. Ikan keli, juga dikenal sebagai ikan keli hitam atau ikan keli siam, adalah sejenis ikan air tawar yang memiliki duri tajam di punggungnya. Masak cabai adalah sos pedas yang terbuat dari cabai merah, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Untuk membuat ikan keli masak

Read More
Resipi

Resepi masakan Siakap Masak Lemak Kedah

Siakap masak lemak Kedah merupakan salah satu masakan tradisional dari Kedah, Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang kaya, berlemak dan sedap. Siakap, juga dikenali sebagai kerapu atau barramundi, adalah ikan yang sering digunakan dalam hidangan masakan. Berikut adalah pengenalan tentang siakap masak lemak Kedah: Bahan utama: Cara memasak: Siakap masak lemak Kedah adalah hidangan

Read More
Resipi

Resepi Untuk Membuat Kuih Bunga Pudak

Kuih Bunga Pundak atau kuih bunga pudak adalah kuih tradisonal masyarakat di negeri Kedah, terutama di kawasan utara seperti Alor Setar, Jitra dan kawasan-kawasan berdekatan dengannya. Orang Kedah yang tinggal di kawasan selatan dan timur kemungkinan tidak mengenali atau tidak tahu cara untuk memasak kuih ini.[1] Ia dinamakan sempena warna bunga pokok pundak. Kuih ini dijual di kedai-kedai kuih tradisi terutama di Pekan Rabu,Alor Setar.

Read More
Politik

Jangan noktahkan sejarah pajakan P Pinang secara melulu, titah Sultan Kedah

Sultan Sallehuddin Sultan Badlishah bertitah tidak wajar suara rakyat Kedah berkisar sejarah dan kedaulatannya didiamkan. Sultan Kedah Sultan Sallehuddin Sultan Badlishah menzahirkan harapan isu sejarah Kedah melibatkan pajakan Pulau Pinang tidak dinoktahkan secara melulu. Titah baginda, hakikat tanah Pulau Pinang hanyalah dipajak perlu diperjelaskan secara terang berlandaskan fakta dan tanpa prejudis. “Sejak akhir-akhir ini, perbincangan

Read More
Resipi

Resepi Untuk Membuat Gulai Batang Pisang

Bahan-Bahan : Cara-Cara Memasak : SUMBER : https://cookpad.com/my/recipes/15425509-gulai-rias-pisang-batang-pisang https://www.rasa.my/gulai-batang-pisang-antara-hidangan-lazat-dan-unik-yang-jarang-jumpa-sekali-cuba-pasti-suka/

Read More
Resipi

Resepi masakan Ikan Perkasam Kedah

Ikan Perkasam Kedah merupakan sejenis hidangan tradisional yang berasal dari negeri Kedah di Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan menggunakan ikan air tawar yang dicampur dengan bahan-bahan tertentu untuk mencipta rasa masam yang tersendiri. Proses memasak ikan Perkasam Kedah bermula dengan memilih ikan segar seperti ikan jelawat atau ikan keli yang kemudiannya dibersihkan dan dipotong kecil.

Read More
Resipi

Cara Untuk Membuat Kuih Karas

Kuih karas merupakan kuih tradisional dari Kedah. Di Kedah lazimnya dijumpai di Kota Setar. Ia sesuai untuk dimakan ketika minum teh atau secawan kopi panas. Kuih ini sejenis kuih tradisional yang diperbuat daripada tepung beras. Ia berbentuk seperti jaringan halus seperti bihun rangup dan manis dari segi rasa. Kuih ini berbentuk seperti jala halus yang

Read More
Resipi

Cara Untuk Membuat Kuih Qasidah

Kuih Qasidah ni boleh dikatakan kuih tradisi yang klasik,kuih dulu yang mak kita suka buat terutamanya masa bulan puasa. Resepi kuih ni sangat mudah. Saya memang suka tengok mak buat kuih ni dulu-dulu. Ada 2 versi kuih Qasidah, satu versi sebelah utara dan satu lagi sebelah pantai timur. Keduanya ada kelainan tersendiri.  Bahan-Bahan : Cara-cara

Read More
Resipi

Resepi masakan Nasi Kuning utara Kedah

Nasi Kuning utara Kedah adalah hidangan tradisional yang berasal dari daerah utara Kedah, Malaysia. Nasi Kuning merupakan nasi yang diwarnai dengan kunyit, sehingga memiliki warna kuning yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dalam majlis-majlis istimewa, perayaan, atau festival. Proses pembuatan Nasi Kuning utara Kedah dimulai dengan memasak beras bersama dengan kunyit, serai, daun pandan, dan

Read More
Resipi

Resepi Sambal Belacan Kedah

Sambal Belacan Kedah adalah sejenis sambal tradisional yang berasal dari negeri Kedah, Malaysia. Sambal ini terkenal dengan cita rasa pedas-pedas, dan sedikit asam yang menambah selera. Belacan yang merupakan bahan utama dalam sambal ini, adalah sejenis belacan yang telah ditapai dan dikeringkan. Sambal Belacan Kedah biasanya disediakan dengan menggunakan bahan-bahan seperti cili merah, cili padi

Read More