Kuala Kedah terkenal dengan Mee Udang yang kaya dengan rasa kuahnya yang pekat dan udang segar. Berikut adalah resepi lengkap untuk menyediakan Mee Udang ala Kuala Kedah yang lazat dan memukau: Bahan-Bahan Utama: Untuk Kuah: Untuk Hidangan: Cara Penyediaan: 1. Menyediakan Udang dan Air Rebusan 2. Menumis Kuah 3. Memasak Kuah Udang 4. Menghidang Mee

Wajik adalah salah satu kuih tradisional Melayu yang sangat popular, terutama di kalangan masyarakat di Malaysia dan Indonesia. Kuih ini diperbuat daripada pulut, gula melaka, dan santan, yang dimasak sehingga melekit dan dipadatkan. Wajik sering dihidangkan semasa majlis perkahwinan, kenduri, atau hari perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri dan Aidiladha. Artikel ini akan menyelami asal-usul, cara

Lompat Tikam adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di negeri-negeri utara, termasuk Kedah. Kuih ini terkenal kerana keunikan gabungan warnanya yang menarik iaitu merah, hijau, dan putih. Dengan rasa lemak manis santan serta tekstur lembut, Lompat Tikam sangat sesuai dijadikan pencuci mulut atau hidangan ketika minum petang. Artikel ini akan berkongsi resepi lengkap untuk

Apam Lenggang adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Kedah, terkenal dengan tekstur lembutnya serta aroma santan yang enak. Kuih ini sering menjadi pilihan untuk sarapan atau hidangan petang, dan disukai oleh pelbagai lapisan masyarakat di negeri ini. Walaupun mungkin ada variasi apam di negeri-negeri lain, Apam Lenggang Kedah mempunyai keistimewaan tersendiri yang menjadikannya unik

Laksa Teluk Kechai adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Kedah, khususnya dari kawasan Teluk Kechai. Laksa ini terkenal dengan kuah ikan yang pekat, pedas, dan lazat. Bagi mereka yang menggemari laksa yang berasa padu, resepi ini sesuai untuk anda. Mari kita lihat cara membuatnya. Bahan-bahan Kuah Laksa: Bahan-bahan Laksa: Cara Penyediaan Kuah Laksa:

Bahan-bahan: Bahan Kisar: Cara-cara:

Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Ia juga dikenali sebagai Laksa Utara atau Laksa Teluk Kechai. Makanan tradisi ini menjadi hidangan semasa musim perayaan. Bahan asas penyediaan sajian istimewa ini ialah laksa beras, ikan kembung, belacan, asam keping, cili, garam dan telur. Bahan-bahan Kuah: Bahan-bahan Kisaran: Bahan-bahan Hiasan: Cara-cara:

Ramuan Cara Memasak

Di Negeri Kedah, terdapat pelbagai jenis hidangan yang menjadi kegemaran penduduk tempatan. Salah satu menu yang sangat popular adalah “Nasi Ulam”. Nasi Ulam merupakan hidangan tradisional yang terdiri daripada nasi yang dicampur dengan pelbagai jenis herba segar, ulam-ulaman, dan bahan-bahan tambahan lain seperti ikan bakar atau ayam goreng. Hidangan ini bukan sahaja sedap, tetapi juga