Resipi
Resipi

Resepi Ayam Masak Pedas Utara

Ayam masak pedas utara adalah salah satu hidangan khas dari wilayah utara Malaysia, terutama dari daerah-daerah seperti Kedah, Perlis, dan Pulau Pinang. Hidangan ini sangat terkenal dan popular di kalangan pencinta makanan pedas. Ayam masak pedas utara umumnya disajikan dengan kuah yang kaya rempah-rempah dan pedas. serbuk utamanya terdiri dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, kunyit,

Read More
Resipi

Nasi Ulam Menu Utama yang Disukai Penduduk Tempatan

Di Negeri Kedah, terdapat pelbagai jenis hidangan yang menjadi kegemaran penduduk tempatan. Salah satu menu yang sangat popular adalah “Nasi Ulam”. Nasi Ulam merupakan hidangan tradisional yang terdiri daripada nasi yang dicampur dengan pelbagai jenis herba segar, ulam-ulaman, dan bahan-bahan tambahan lain seperti ikan bakar atau ayam goreng. Hidangan ini bukan sahaja sedap, tetapi juga

Read More
Resipi

KUIH LOYANG

Kuih Loyang juga dikenali sebagai Kuih Ros, Kuih Bunga Durian, Kuih Cap, dan Kuih Goyang. Bahan-bahan makanan ini terdiri daripada tepung beras, santan, gula pasir, telur, kapur makan, minyak masak, garam, dan air dalam jumlah yang sesuai. Di kawasan Padang Terap, Kedah, masyarakat merujuk kepada hidangan ini sebagai Kuih Goyang. Ini kerana setelah acuan dicelupkan

Read More
Resipi

RESIPI KUIH CARA MANIS

Kuih Cara adalah sejenis kuih tradisional yang amat diminati di Malaysia. Selain mempunyai cita rasa manis yang khas, Kuih Cara Manis juga menawarkan kelezatan yang begitu nikmat dan tekstur lembut yang dapat meresap di lidah. Kerenah ini menyebabkan kuih ini mendapat tempat di hati ramai, termasuk kalangan kanak-kanak. Kuih Cara diperbuat daripada campuran tepung gandum

Read More
Resipi

RESIPI CUCUR JAWA

Kadang-kadang, menikmati kuih tradisional adalah kenikmatan yang tiada tandingannya. Jika bisa, saya ingin menikmatinya setiap hari. Salah satu kuih legenda yang masih dicintai banyak orang adalah cucur jawa dengan gula merah. Rasanya kaya akan lemak dan manis yang menggoda selera. Kenapa tidak cuba membuatnya sendiri? Mari kita jangan biarkan resipi yang lezat ini terlupakan dalam

Read More
Resipi

KUIH TRADISIONAL YANG DIGEMARI RAMAI !!!

Kuih Koci adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Kuih ini juga dikenali dengan nama-nama lain seperti onde-onde atau klepon, bergantung kepada daerahnya. Asal usul Kuih Koci tidak dapat dipastikan dengan tepat, tetapi ia telah menjadi sebahagian daripada warisan kuih tradisional masyarakat Melayu selama berpuluh-puluh tahun. Ada yang mengatakan asalnya dari

Read More
Resipi

RESEPI KUIH TRADISIONAL BAHULU

Kuih bahulu adalah resepi kuih raya tradisional yang dibuat menggunakan bahan-bahan yang amat ringkas iaitu telur gula dan juga tepung. Selalunya, cara tradisional pembuatan bahulu adalah dibakar menggunakan bara sabut kelapa yang diletakkan di bahagian atas dan juga di bahagian bawah acuan. Pembuatannya agak rumit di mana tepungnya juga dijemur sehingga menjadi ringan, telur pula

Read More
Resipi Seni Budaya

Kuih Dangai Tradisional

Ada banyak versi kuih dangai di Malaysia. Ada kuih dangai kedah, kuih dangai bakar arang dan macam macam lagi. Di sini kami akan berkongsikan kuih dangai tradisi untuk anda cuba sendiri keunikkan rasa kuih ini. Bahan yanng diperlukan : • 2 biji kelapa parut lapisan putih • 2 senduk gula • 1 sudu teh garam

Read More
Resipi

RESEPI KEK BATIK

Resipi Kek Batik, sejak dari zaman sekolah ramai kawan dan saudara suka membuatnya. Kek batik adalah dessert yang sangat sesuai dihidangkan bila-bila masa pun. Ada 2 jenis resipi kek batik iaitu menggunakan telur atau tanpa telur. Kalau resipi yang banyak telur, salutan kek batik agak kenyal dan tidak melekat. Jika tanpa telur pula, salutan coklat

Read More