#thegreaterkedah
Sejarah

IBU NEGERI TERTUA DI MALAYSIA

Nama bandar raya ini berasal dari dua perkataan, iaitu ‘alor’ dan ‘setar’. ‘Setar’ merujuk kepada jenis pokok kundang hitam atau pokok kundang daun besar dalam bahasa saintifiknya, bouea macrophylla Griff. Bandar raya ini dinamakan demikian kerana terdapat banyak pohon setar yang tumbuh di sepanjang sungai. Alor Setar merupakan ibu negeri tertua di Malaysia dan telah

Read More
Resipi

KUIH LOYANG

Kuih Loyang juga dikenali sebagai Kuih Ros, Kuih Bunga Durian, Kuih Cap, dan Kuih Goyang. Bahan-bahan makanan ini terdiri daripada tepung beras, santan, gula pasir, telur, kapur makan, minyak masak, garam, dan air dalam jumlah yang sesuai. Di kawasan Padang Terap, Kedah, masyarakat merujuk kepada hidangan ini sebagai Kuih Goyang. Ini kerana setelah acuan dicelupkan

Read More
Resipi

RESIPI KUIH CARA MANIS

Kuih Cara adalah sejenis kuih tradisional yang amat diminati di Malaysia. Selain mempunyai cita rasa manis yang khas, Kuih Cara Manis juga menawarkan kelezatan yang begitu nikmat dan tekstur lembut yang dapat meresap di lidah. Kerenah ini menyebabkan kuih ini mendapat tempat di hati ramai, termasuk kalangan kanak-kanak. Kuih Cara diperbuat daripada campuran tepung gandum

Read More
Pertanian Sejarah

TERUSAN TERPANJANG DI MALAYSIA

Terusan Wan Mat Saman ialah terusan terpanjang di Malaysia. Ia menghubungkan Sungai Kedah di Alor Setar sehingga ke kaki Gunung Jerai di Gurun, di selatan Kedah. Dengan panjang sekitar 36 km, terusan ini dibina pada 13 Ogos 1885 dan berperanan dalam penyiraman kawasan sawah padi di Kedah. Pembinaannya pada zaman itu dianggap sebagai satu pencapaian

Read More
Resipi

RESIPI CUCUR JAWA

Kadang-kadang, menikmati kuih tradisional adalah kenikmatan yang tiada tandingannya. Jika bisa, saya ingin menikmatinya setiap hari. Salah satu kuih legenda yang masih dicintai banyak orang adalah cucur jawa dengan gula merah. Rasanya kaya akan lemak dan manis yang menggoda selera. Kenapa tidak cuba membuatnya sendiri? Mari kita jangan biarkan resipi yang lezat ini terlupakan dalam

Read More
Lagenda

LAGENDA PUTERI LINDUNGAN BULAN

Kisah Puteri Lindungan Bulan merupakan salah satu mitos atau legenda yang berasal dari Kedah. Kisah ini menceritakan tentang Sultan Sulaiman Syah, yang memerintah Kedah pada pertengahan abad ke-16, dengan pusat pemerintahannya terletak di Kota Seputeh. Dalam cerita ini, Sultan memiliki seorang puteri cantik yang dikenal sebagai Puteri Zaleha, yang katanya memiliki darah putih. Selain Puteri

Read More
Sejarah

ASAL USUL ORANG SIAM DI KEDAH

Semua tulisan yang telah ditemui mengindikasikan bahawa orang Siam berakar dari kawasan tengah Asia yang membentuk negara Mongolia dan China pada masa kini. Karya Phararajphongsawadarn oleh Phararajhatlekha (TB 2245: TM 1912), Phongsawadarnchattai oleh Phra Boriharnthepthani, dan Sejarah Asia Tenggara (1971) oleh D.G.E. Hall, sepakat menceritakan asal-usul orang Siam di Asia Tengah. Diyakini kira-kira 7000 tahun

Read More
Sejarah

PINTU GERBANG ALOR SETAR

Pintu gerbang Kota Tengah pernah berdiri megah di Alor Setar, Kedah pada zaman yang telah berlalu. Di tengah kota ini, letaknya Istana milik Sultan Abdul Hamid Halim Shah (Sultan Kedah dari tahun 1882 hingga 1934 Masihi). Kota Tengah dan pintu gerbangnya yang dihiasi dengan ukiran yang unik dan indah telah diruntuhkan oleh kerajaan negeri Kedah

Read More
Seni Budaya Tempat menarik

KEINDAHAN MASJID DI ALOR SETAR ( MASJID AL-BUKHARY)

Masjid Al-Bukhary, adalah sebuah masjid terkemuka yang terletak di negeri Kedah, Malaysia. Ia dibina oleh Yayasan Albukhary, sebuah pertubuhan amal yang diasaskan oleh ahli perniagaan Malaysia Tan Sri Syed Mokhtar Albukhary. Masjid itu dinamakan sempena nama bapanya, Syed Mohamed Albukhary. Masjid ini terletak di sekitar Bandar Amanjaya, sebuah perbandaran di pinggir Alor Setar, ibu kota

Read More
Resipi

KUIH TRADISIONAL YANG DIGEMARI RAMAI !!!

Kuih Koci adalah sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Kuih ini juga dikenali dengan nama-nama lain seperti onde-onde atau klepon, bergantung kepada daerahnya. Asal usul Kuih Koci tidak dapat dipastikan dengan tepat, tetapi ia telah menjadi sebahagian daripada warisan kuih tradisional masyarakat Melayu selama berpuluh-puluh tahun. Ada yang mengatakan asalnya dari

Read More